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客房部经工作总结分享

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客房部经工作总结【篇1】


在过去的一年里,作为客房部领班,我有幸参与并管理了许多令人难忘的项目和任务。通过这些经历,我深知舒适和热情的客户体验是酒店成功的关键。在这篇文章中,我将详细描述我在客房部领班职位上的工作总结,包括我的管理方法、团队建设、业绩评估以及服务品质的提升。


作为客房部领班,我致力于为客户提供卓越的服务体验。我始终以微笑和热情的态度对待每一位客户,确保他们感到受到欢迎和重视。我善于倾听客户的需求和关注,努力解决他们的问题,并确保他们对我们的服务感到满意。通过持续的培训和学习,我提高了自己的服务技巧和客户关系管理能力,为客户提供个性化的服务。


第二,我注重团队的协作和建设。我相信一个团结和和谐的团队能够为客户提供更好的服务。为了实现这一目标,我定期与我的团队成员进行会议和沟通,收集他们的建议和反馈,共同制定行动计划来改进团队的绩效。我鼓励团队成员之间的合作和支持,并及时解决他们可能面临的问题和困难。通过我对团队的正确引导和激励,我看到了团队的凝聚力和工作效率的提升。


为了评估团队和个人的绩效,我制定了一套有效的绩效评估方法。我每月与我的团队成员举行一对一的评估会议,讨论他们的绩效和目标的达成情况,并共同制定下一个月的工作计划。通过这样的评估和反馈机制,我能够发现团队成员的优势和不足,并为他们提供个别辅导和培训,以便持续提高他们的绩效。我也定期向上级汇报团队的绩效和改进措施,并根据反馈提供专业意见和建议。


我努力提升客房部的服务品质。我关注客户的反馈和评价,并迅速采取行动解决客户提出的问题。我与其他部门的同事合作,确保客房设施的维护和卫生的管理。我定期组织团队进行培训,包括房间清洁技巧、沟通技巧和团队合作等方面的培训。通过这些努力和改进,客房部的服务品质得到了显著提升,客户满意度也得到了极大的增加。


作为客房部领班,在过去的一年里,我致力于为客户提供卓越的服务体验,促进团队的协作和建设,评估团队和个人的绩效,并提升客房部的服务品质。通过这些努力,我在管理客房部的工作中取得了很好的成绩。我也意识到仍然有许多需要改进的地方,我将继续学习和努力,以便更好地服务我们的客户,并为我的团队做出更大的贡献。

客房部经工作总结【篇2】

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

客房是酒店最主要的商品,酒店的主营收入来自客房,客房卫生的好坏关系到整个酒店的发展。在20xx年我们的客房管理比较混乱。卫生做的不是很好,客人意见比较多。

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现局部较脏,且未及时处理等情况。

针对目前客房存在的问题,明年的工作计划分为以下几点:

1、配合各部门完成部门各项经营指标,做好的`酒店评星工作与日常管理工作。加强本部门与前厅部、客户部、工程部的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,对部门进行有效整改,将客房出租率逐步提高,完成酒店下达的经营指标。

2、规范服务用语,提高对客服务的专业性。

针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。

3、加大培训力度和培训方式,提升服务质量。

通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、落实工作,建立健全部门例会制度。

为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

5、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

6、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

7、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

8、加强和加大客房地毯、地板的维护保养工作。

以上是本人对部门明年的工作计划,在明年的工作中将结合实际情况进行改进。我坚信在酒店领导的带领下,我部全体员工会共同努力,将客房工作更上一层楼。

客房部经工作总结【篇3】


一年又即将结束,回首过去的时光,对于客房部主管来说,这是一个充满挑战和成就的一年。在这篇年终工作总结中,我将详细、具体且生动地回顾在过去一年中所取得的成绩,并总结出需要改进的地方,为来年的工作做出更好的准备。


我要感谢我的团队成员们。每个人都在过去的一年中付出了巨大的努力,为客房部的发展做出了重要的贡献。始终秉持着“以客户为中心”的服务理念,努力为每一位入住酒店的客人提供舒适、愉快的住宿体验。


在过去的一年中,客房部成功地实施了一系列创新性的改进措施。提升了客房的清洁和卫生标准,确保每一间客房都能达到最高的卫生要求。注重细节,对每一处角落都进行了仔细检查,使客人在入住期间能够感受到家的温馨和干净。引入了智能化的客房管理系统,提高了工作效率和客房服务的质量。通过这个系统,能够更好地安排房间清洁和维修,及时响应客人的需求,不断提高客人的满意度。还加强了与其他部门的协作,确保客房部与餐饮部、前台等部门之间的工作流程更加顺畅,提供更加完善的服务。


在客房部的管理方面,也取得了一系列的成绩。一是加强了员工培训和团队建设。举办了一系列的培训课程,提升了员工的技能水平和服务意识。还组织了一些团队活动,增强了团队精神和凝聚力。二是优化了工作流程和管理方式。进行了一次全面的工作流程评估,并对现有的管理制度进行了改进。通过引入新的管理工具和指标,提高了工作效率和管理水平。三是建立了良好的沟通机制。定期召开会议,交流工作中的问题和困难,并共同研究解决方案。这些改进措施有效地提高了团队的工作效率和服务质量。


也意识到存在一些需要改进的地方。需要进一步提高员工的技能水平,特别是在语言沟通和接待礼仪方面。这些技能对于提供优质的服务至关重要。需要持续关注客人的反馈和需求,不断改进和完善的服务。也需要更加注重团队的人员激励和培养,提高员工的工作积极性和满意度。


在新的一年中,将继续努力,为客房部的发展做出更大的贡献。将进一步加强员工培训和团队建设,提高服务质量。将持续关注客人的需求,积极改进和创新的服务方式。还将加强与其他部门的协作,形成更加高效和紧密的工作团队。


回顾过去的一年,客房部主管团队取得了一系列的成绩。致力于提供优质的住宿体验,不断提升客人的满意度。同时,也意识到存在需要改进的地方,并已制定了相应的计划。在新的一年中,将继续努力,为客房部带来更多的成功和成就。让携手共进,为酒店的发展做出更大的贡献!

客房部经工作总结【篇4】

时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!如果不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会更加好吧!今年上半年酒店多是用来进行专门的隔离工作了,我们客房部具体的工作总结如下:

一、积极配合国家的工作进行客房服务

本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进行一系列与国家需要相关的客房服务。接纳了许多来自内地的顾客,也接纳了许多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得安心。在这一系列客房服务中,我们客房部还与医院保持了密切的联系,尽可能保证本酒店住客与员工的生命安全。

二、认真保持干净卫生整洁的客房质量

酒店客房服务中最重要的也就算是保持干净整洁了。今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高水平了。上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进行卫生状况的维系,进行每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进行消毒打扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!

三、拓展进行了今年上半年的客房培训

上半年,我们客房部的工作是忙碌的,但这不是阻止我们进行客房培训的理由。上半年的时间里,我们客房部还是想尽办法挤出了时间来给我们客房部的员工进行培训,让大家在一种更加整齐有序的工作中得到住店顾客的好评。今年上半年的培训,主要是围绕如何接待境外旅客的培训,提高了一些英语比较落后的员工的英语水平,也给所有客房部的员工进行了如何更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会因为害怕而过分影响身心健康。

上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张忙碌中。下半年我们客房部以及我们酒店将面临一些什么新的挑战呢?我们只能尽可能的保持良好状态积极应对了。

紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾部门上半年的工作,有许多的收获和体会。为了下半年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要。

一、清洁工作

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。上半年,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。

二、降低成本

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门上半年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。

三、洗涤工作

在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

四、工作改进措施

客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

废物利用,将报废的床单该成内枕袋。严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。

客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。

除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。

对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。

尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的'期待。

__酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

一、培训方面

1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三、接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3、当局管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四、团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2、培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3、卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5、员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

客房部作为__酒店主要业务和形象部门,20__年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。20__年上半年,客房部完成了如下工作:

一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:

20__年上半年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元,客赔收入5346元,干洗衣物(外洗)67件,纯收入227元,水洗衣物(由酒店消毒人员洗涤)161件,收入1239元,给餐厅拨出早餐费用15.8万元,软片洗涤费用49517.9元,以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20__上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%,长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%,(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),__院、__院、__院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),__石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次,占出租房数的4%,会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次。)。

二、管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

酒店的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用,客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关,从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是酒店经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。

客房部经工作总结【篇5】

一、医疗质量管理及医疗质量检查

(一)医疗质量管理:进一步建立建全并执行各项规章制度。为配合我院的医疗质量管理年的活动,把医疗工作不断的深入。根据院领导的安排我们深入的学习了《病历处方医疗文书的书写规范》、《医疗事故处理办法》、《医疗法规》、《首诊医师负责制》,并制定了《医疗文书评估重点及要求》、《医疗文书考核及处罚办法》、《门诊诊断证明书管理规定》、《处方常用药品通用名目录》等,为我院医疗文书住院病历、门诊病历及处方的规范化书写,诊断证明的正规使用奠定了基矗

(二)医疗质量检查:医疗质量是医院发展与生存的根本问题,狠抓医疗质量管理、全面提高医疗服务质量是门诊的首要任务,严格按《病历处方医疗文书的书写规范》标准,对住院病历、门诊病历、病程记录、处方及各种登记的书写进一步的规范,并进行了培训、检查。通过医疗质量检查活动的开展,我院医疗质量有了提高,使医疗质量管理逐渐步入制度化管理。现将今年各类医疗质量检查情况汇报如下:

1、本年度部分科室门诊登记填写认真、完整。各科室相应登记填写认真、详细。院内各科室急、危、重症病人登记本基本按时完成。门诊诊断证明盖章XX人,登记完整。临床科室急、危、重症病人及疑难病历讨论欠缺,在今后工作中有待进一步加强。

2、住院病历、门诊病人人数完成情况:全年归档住院病历份,其中住院病历内科份,外科份(其中耳鼻喉10份),妇产科份。门诊观察病人人数内科XX人,外科XX人,妇产科XX人,中医科XX人,口腔科31人。本年度已完成年初制定的计划,下一步住院及门诊观察病人人数有待进一步加强。住院、门诊病历质量仍需进一步加强。

3、处方书写情况,处方普遍存在字迹潦草、漏项、书写欠正规。处方药品通用名使用不够满意,未能达到规定比例。下一步处方的问题有待进一步加强。

4、申请单及报告单情况:主要存在申请单书写潦草,个别申请单仅有主诉无其它内容的问题,报告单仍存在多多少少的字迹潦草、报告结果涂改的情况。今后有待进一步的加强。

二、门诊会议及业务学习

1、全年组织门诊会议14次,主要是抓医疗安全、医德医风建设,督促医疗文书、病历、处方及种登记的书写,并将会议内容传达到各科室以及科员。使每一位工作人员领会会议精神,按会议要求完成本职工作。

2、医院注重人才培养以及人才引进。本年度送出一人到三级医院进修学习彩超、心电图。并聘请内科副主任医师一名,为我院内科壮大了实力。多次派出多名人员参加上级医院组织的医疗技术新进展、新业务会议,且能够将所学习内容以讲座形势传达到每一个人。并组织学习了《中西医漫谈》、《高血压病的防治》、《狂犬病的防治及狂犬疫苗的应用》等医疗知识讲座。

三、兄弟医院联谊以及上级医院传、帮、带拓展业务方面

1、兄弟医院联谊:今年5.12护士节我院全面组织职工发挥特长,与XX医院开展联谊会,并举办护士演讲比赛取得优异成绩。更进一步提高了医院的知名度,进一步体现了全院职工的向心力、凝聚力。为我院争得荣誉。

2、本年度在上级医院教授的指导与协助下普外科拓展业务范围。能够开展大型手术经腹会阴联合直肠癌根治术,口腔科能够开展腮腺肿瘤手术,耳鼻喉科更为突出,能够单独完成鼻腔肿瘤、鼻中隔娇正术。使我院下一步拓展业务范围有了一个良好的开端。

四、体检工作

全年体检工作繁多,大型体检活动5次,其中南营、朱庄、赵庄查体近300人次,教师体检400人次,石桥实验小学查体14人等工作中存在人手少,工作累的情况下能够精心组织、认真安排,圆满完成查体任务。

五、各种指令性工作及听班工作

1、本年度各级部门指令性工作接连不断,主重有各村旧村改造拆迁、现场救护工作。为高考护航、现场急救。参与安全生产和协发展的活动,发放宣传材料,展板展览等工作。

2、听班工作方面:完善了抢救小组,听值班制度。要求听值班人员24小时保持通讯畅通,就近听班,随叫随到,按时完成各项抢救与手术工作。并得到院领导的认可,以及病人的一直好评。

回顾本年度的工作,虽取得一定成绩,但还要进一步加强,提高各项管理制度的落实。不定期检查、督察医疗护理工作,进一步提高医疗文书、病历、处方的书写质量。强化医患关系,减少医疗纠纷,认真落实医患沟通,和谐医患关系,防范医疗风险。在新的一年中为我院的改革、建设做出更大的贡献。

客房部经工作总结【篇6】

年初经朋友的介绍下,我来到了,当明白我能来那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我上半年的酒店工作总结。

一、客房工作

当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。

二、前台工作

后来我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的.门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与x部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自己的同事也具有同样的意识。”

上半年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在下半年里,我会更加努力,用自己所学的知识对xx酒店的发展做出自己的努力。期望xx酒店的明天越来越好。

客房部经工作总结【篇7】


在过去的一年里,我们客房部的全体员工共同努力,精益求精地完成了一系列任务,为酒店的整体运营贡献了力量。在这篇文章中,我将从各个方面总结我们的工作,并制定明年的计划。


我们在客房部的工作重点主要包括房间预订、入住登记、安排客房、日常维护和客户服务等。在过去的一年里,我们通过提高工作效率、提升服务质量,取得了一系列的成果。预订系统的改进,使得预订更加方便快捷,大大提升了客户的满意度。同时,我们在入住登记的过程中加强了对客人信息的准确性核对,确保客人的入住过程更加顺利。我们对客房进行了合理的安排,以更好地满足客人的需求。在日常维护方面,我们加强了对房间清洁和设备维修的管理,为客人提供了一个优雅舒适的居住环境。最重要的是,我们坚持以客户为中心,关注客人的需求,并提供专业、细致的服务,不断提高客户满意度。


我们还要总结一下过去一年的团队合作。客房部的工作需要互相配合和协助,我们的团队通力合作,积极沟通,保证工作的高效完成。我们在每日例会中分享工作中的经验和问题,共同寻找解决方案,并开展培训课程,提高团队的整体素质。通过这些合作努力,我们取得了一系列的成功,并为客房部的发展奠定了坚实的基础。


展望明年,我们将继续努力提升客房部的服务质量和客户满意度。我们计划推出更加个性化的服务,满足不同客户的需求。在房间预订方面,我们将进一步完善预订系统,提供更多的选择和优惠,吸引更多的客户。在入住登记环节,我们将更加关注客人的信息准确性核对,确保每一位客人的登记过程更加顺利。我们还将继续加强房间的清洁和设备的维修,积极应对客人的各种需求和投诉,提供高品质的服务。我们还计划定期进行培训,提升团队的整体素质和专业能力,确保每一位员工都能够胜任自己的工作。


客房部作为酒店运营中重要的一环,在过去的一年里取得了显著的成绩。我们通过不断提高服务质量,满足客人的需求,赢得了客户的信赖和支持。明年,我们将继续努力,提升客房部的工作水平,为客户提供更好的住宿体验。我们相信,凭借团队的努力和合作,我们能够取得更大的成功,为酒店的发展做出更大的贡献。

客房部经工作总结【篇8】

一、回顾全年工作及主要工作内容

1、培训提高员工素质。在经营状态日益趋于平稳的情况下,就对前厅部3个岗点进行了专人管理。并对所负责部门制定了详细的培训计划,以便快速让员工在短时间内能够上岗。符合工作要求。10月份针对服务技能进行了培训。10月份参加了自治区旅游局举办的酒店业服务技能大赛,在众多的竞争者中,代表酒店参赛的前台服务员以16名的优异成绩圆满的完成了比赛。为了提高员工的服务技能,体现一专多能达到降低人员成本的目的,将服务中心前台进行交叉培训。11月针对服务技能大赛存在的一些问题进行培训。前台的英语接待、客房销售技巧、疑难问题的解决方式。礼宾部的对客服务技巧及礼节礼貌。总机的'英语水平和疑难问题解答。提高员工的应变能力,努力提高英语表达能力及突发事件的解决能力。

2、为了提高工作效率,让员工快速掌握业务知识,制定出了操作流程。制定出各个岗点的SOP及完成例行工作表并实施。3、10月份重新制定了部门的奖惩制度。

4、4月接待巴州总工会大型会议(用房130间),7月接待巴州工商局大型会议(用房113间),9月接待国际老爷车自驾游旅行团队,博湖科研所会议、巴州知识产权会议等重要会议,10月接待巴州海外国际旅行社会议(119间用房)以及全疆卫生系统会议(150间用房)。除此之外,全年还成功接待塔指研究院、英格瓷红柱石、天河集团、西部管道、华誉建工集团等数十次大小会议。

5、10月份接待库尔勒康晖大自然陈辉一行(VIP),11月9日-11月11日成功接待上市公司汤臣倍健董事长一行(VIP)。

6、及时整理前台S帐并报财务、市场销售部。

7、对前厅所有岗位进行大堂补充标准培训并考核,制定大堂值班经理交叉培训计划并实施。

8、完成“评星”自检工作及安排前厅各岗点接待工作.

9、努力提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争留下每一位到前台的客人。实施客房奖励制度,调动员工的工作热情。

10、坚持做好部门卫生质量、仪表仪容、礼节礼貌的检查工作,为酒店复评“五星”打好扎实的基础。

13、定期召开与财务部、销售部的协调会,针对提出的问题会后下发至相关部日后以制度执行。

14、每月对客人的投诉情况进行总结、分析、讨论。找到可以解决的办法,避免同样的错误再次发生。

15、做好客史统计,主要是常住客,收集客人喜好,提高服务质量。16、10月起认真推行“五常法”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律)管理制度,严格执行,彻底落实,大力清整前厅物品及工作流程,从而改善了员工的工作环境,使员工养成了良好的工作习惯。

二、管理要素的实施情况

1、基础设施的管理,在工作中要求前厅部员工对何物品都要认真使用,POS机,打印机,电脑刷卡器,复印机,出现问题及时与工程部联系,进行维修,为客人提供快速便捷的服务。

2、针对大堂所有标牌标识进行核对,更新错误能够正确引导客人。

3、物资物料的管理,在前厅须取物品时,对于印刷品有专人管理,及办公用严格控制,以旧换新,每星期一由专人领取。

4、工作方法,制定各岗位工作标准及流程,经常更新例行工作表,确保正确工作方法来指导员工,让员工作处于受控状态。

5、内部沟通管理:确保内部沟通渠道畅通无阻,利用早会、交班会保证所有岗点信息畅通。

6、顾客满意度,客房配备《宾客意见书》AM每天坚持与顾客沟通,以便能及时解决客人的意见和建议,提高服务质量。

7、过程监督及持续改进,加强监督管理,确保优质服务,发现不合格及时整改,检查下属例行工作完成情况,针对出现的问题予以解决,避免同类事情再次发生。

三、加强人力资源管理,奖惩分明

1、对员工进行不同层次的培训,提供各种学习信息。为员工制定工作目标,鼓励自我学习和自我发展,努力提高业务知识。

2、不定期由部门经理与员工进行联欢加强沟通,关心员工生活增强凝聚力稳定员工队伍。

3、每天开交班会通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造升职机会。

4、实施住房奖励政策,调动员工工作积极性。11月执行DK8特价房260元,以提高淡季入住率。

5、稳定员工队伍,减少员工的流动率。经常与员工沟通交流,并定期举行活动让每位员工参加.增加团队凝聚力。

四、20xx年首旅暗访康城建国酒店

在9月13日首旅建国总部安排暗访人员(思纬特公司)对建国成员酒共计31家进行了暗访,前厅得355分,与上期585分相比有较大幅度的下降。

其中在办理入住、退房结账环节都有较大幅度下降,礼宾部服务缺失成为了新的需要关注的问题。

五、前厅部存在的问题和解决方案:

1.培训工作不够细致,前厅各岗点普遍存在的是流程的程序基本能做到但是通过暗访和星评发现上的是不关注细节。A.房间叫早的标准规范程序:

解决方案:已将VIP叫早程序重新制定,已加入英文内容:(早上好,XX先生…现在是早上XX点钟,您的叫早时间已到,祝您一天愉快Good morning,Morning call service,It is XX(XXo’clock),Have a nice day.)已给服务中心的人员培训并实施。已列入VIP接待程序中。

B.VIP接待未进行正规的入住手续的办理

解决方案:VIP抵店后由值班经理去宾客房间为宾客办理入住手续,操作程序培训并考核。.已列入VIP接待程序中。已列入值班经理早、中班例行工作中。

C.无总经理的欢迎信

解决方案:.VIP抵店前值班经理准备一份有总经理签名的欢迎信(贵宾姓氏、职务、内容).已列入VIP接待程序中。已列入值班经理早、中班例行工作中。

D.对星评人员的住房检查应仔细(写字台上电话不能使用,还应配有传真机、插线板、电话薄)

解决方案:VIP抵店前值班经理要检查房间的电话是否可以拨打市话、长话、免打扰、叫醒、等功能。至少检查三次。到店前一小时必须再次核查一次。并检查房间设施是否齐全,物品是否摆放到位。(插线板、电话薄、报纸、店报)已列入VIP接待程序中,已列入值班经理早、中班、夜班例行工作中。

E前台办理入住和离店手续时坚持了3分钟原则,但大堂补充标准的部分内容没有执行,例如没有将房卡给礼宾员,没有向宾客介绍贵重物品保险箱。没有用姓氏称呼宾客,礼宾员为叫出租车时没有提醒宾客索要发票。

解决方案:对前厅部在12月份的培训计划中反复培训并考核,已列入例行工作中,每天有值班经理负责检查。

2.大堂值班经理业务知识的欠缺和处理应急事情的应变能力。

解决方案:值班经理由前台领班提起两名,经验不足,针对实际情况进行理论

知识的培训,让先掌握宾客的心理及基本的业务知识,最主要的还是岗上培训,交给值班经理具体的工作,指定完成时间和任务,等解决后让其指出自己的不足和问题,并对其行为做出正确的引导。因前台人员不足,值班经理必须精通前台业务。对不熟悉前台业务及电脑操作的人员进行培训。

3.前台大量的S帐的管理

解决方案:将所有的S账由专人管理,并将S账按照销售经理的名字分组归类,

对S账进行编号,制定前台S账登记表,每班当班人员将发生S账数目及明细登记在交接本和S账登记表上,前厅经理每天根据报表和电脑核对并更新。每星期五出S账报表。

4.新员工操作失误,未核实身份造成卖重房。

解决方案:新员工未考核,不得对客服务,严禁操作电脑。有领班指定人员带领,达到业务合格后才可上岗。并经过培训考核达到上岗要求后才可对客服务。

以上是前厅部20xx年工作总结,只有善于计划工作才能有条不紊的开展,只有善于总结发现不足工作绩效才能良性循环,前厅部相信在各位领导的正确带领下,在全休员工的共同努力下,前厅部工作一定能再上新台阶。

前厅部:王志鹏

20xx年12月15日

客房部经工作总结【篇9】


近一年来,我作为客房部的一员,积极参与并投入了各项工作,旨在提升客房服务质量和提供更好的客户体验。现在,我将以1000多字的篇幅总结过去的工作,并规划未来的计划。


总结过去的工作


在过去的一年里,我作为客房部的一名员工,主要负责客房安排、维护和处理客户的需求。通过与同事紧密合作,我成功完成了以下工作任务:


1. 提高客房清洁标准:在客房清洁方面,我始终秉持着精益求精的原则。我不仅确保客房的整洁和卫生,还注重细节,如更换床单、消毒浴室设施等。这样,客人在入住时可以感受到舒适和无忧的环境。


2. 优化客房服务:了解客人的需求是提供优质服务的关键。我积极与客人交流,并在确保客房设施运转正常的同时,更注重传递友好和热情的服务态度,以满足客人的个性化需求。我还利用客户反馈,及时调整和改进服务,使客房部的运营效果更加出色。


3. 协调团队合作:作为一个团队,我们在日常工作中互相合作,为客户提供全面的服务。我积极与同事沟通,分享工作经验和技巧,以提高工作效率和团队凝聚力。我也乐于接受领导的指导,愿意承担额外的工作任务,帮助团队更好地完成工作。


计划未来的工作


在未来的一年里,我希望进一步提升客房部的工作质量和服务水平。下面是我的计划:


1. 持续优化客房清洁标准:我将继续注重客房的整洁和卫生,并努力提升清洁细节。同时,我还将研究并采用新的清洁技术和设备,以更高效地完成客房清洁工作。


2. 加强客房服务培训:为了提供更好的客户体验,我将积极参与客房服务培训。通过学习专业知识和技巧,我将更好地理解客户需求,并提供个性化的服务。我还将积极与同事分享所学,以提升整个团队的服务水平。


3. 改进客户关系管理:建立良好的客户关系是提高客房部工作效率和满意度的关键。在未来的工作中,我将加强与客户的互动,并主动了解他们的需求和反馈。我会认真对待并解决客户的问题,确保客户在我们酒店的住宿感到满意。


4. 加强团队合作和沟通:团队的合作是成功的关键因素之一,因此我将继续加强与同事的沟通,共享信息和经验。我还计划组织一些团队活动,以增进团队凝聚力和互信,共同提升客房部的工作效果。


总结


作为客房部的一名员工,我非常荣幸参与并见证了客房服务的改进和发展。通过不断努力和改进,我相信我能继续提升工作质量和服务水平,为客人提供更好的住宿体验。我将始终保持热情和专业,以确保客房部的工作得到可持续发展。我期待着未来的挑战和成果,并期望能在团队中发挥更重要的作用。

客房部经工作总结【篇10】

20xx年是酒店的品质提升年,也是大成酒店重要的发展阶段。随着张家界大成酒店的开业,酒店进入了一个新的发展阶段。客房部全体员工在酒店领导的正确指示下,坚持不懈的努力工作,取得了可喜的成绩,圆满的完成了20xx年的工作任务。现将20xx年的工作总结如下:

20xx年是客房接待任务较重的一年,且全年员工人数一直处于缺编情况,但通过在职员工的勤劳与努力,客房部顺利的完成了客房的日常工作,规范了员工星评标准的系统培训,成功接待了华为招聘会议团、湘江涂料及水利部重要VIP会议。20xx年客房楼层班组主要完成以下工作:

一、全力以赴做好楼层开荒工作,为明年的客房出售奠定基础

根据酒店领导英明指导下,从8月7日开始对客户所有364间房进行检修开荒工作。我部在部门人手少,任务重的.情况下号召全体员工进行停休做房,保证了每天的房间正常出售。

二、加大酒水促销力度取得较好的收益

客房楼层今年调换了行政楼层的酒水,提高了方便面的售价,将免矿水配入卫生间,房间增配了昆仑山水等一系列的措施,大大提高了部门小酒吧的销售收入。由以往每天销售收入800元,提高到现在平均每天1700元。

三、围绕星评工作开展服务技能大练兵

今年是酒店提质年,酒店召开学习星评标准,强化星评意识,提高星评服务技能。我部也是在高出租率情况下,保证客房卫生正常清洁出售情况下,一直抽时间加强星标技能的学习和贯彻。但由于员工本身培训热情度不高,部门培训员更换对员工不熟悉和了解不够,导致掌握的技能技巧方面标准不够。经过后期反复培训和强化训练,纠正了员工的操作标准。通过酒店考核,基本都已达标。

四、开源节流,降本增效,从点滴做起

我部坚持对梳子、拖鞋和卷纸进行回收,为部门节约了经营成本;在客房水果配送方面,部门加强与用品公司做好沟通,采用新鲜且价格较便宜的时令水果,并做好了每日的水里保鲜工作,有效的控制水果成本;做好节能降耗工作,实行人走“灯关、水关、门关”的制度,管理人员加强对员工节能工作的督导,力求将节能工作落到实处。

五、为提高客房档次,合理调整房间的设施设备

我部今年在酒店领导的支持下,将行政楼层所有的电视机更换为液晶电视机,对16台幸运鸟麻 将机进行报损处理,并将雀友麻 将机房间进行合理的调整。对14楼以上房间枕芯进行更换新的,楼层所有房间配备了长沙市黄页,行政楼层的书桌椅和鼠标垫进行了更换,做到更有效满足了客人的需求。

六、制定出完善的各班次计划卫生安排表

卫生是客房的生命线,部门制定了楼层早中晚班的计划卫生表,强调员工必须每日跟进计划卫生,领班做好查房,主管进行抽查;但由于人员较少,制度不明确,管理执行力不强等方面造成脱节不能很好地坚持完成,造成工作的被动。

七、加强完全制度管理

安全工作是重中之重,部门要求晚班员工的工作要及时完善,必须每天按时巡楼六趟,并将巡楼情况登记在记录表上,由每天的楼层领班检查后报楼层主管签字下班,有效地将晚班的巡楼工作落实到位。

八、坚持落实培训计划,确保每一位入职的员工得到统一的培训

部门坚持对员工的日常培训,定期对员工进行系统的理论培训,让员工温故知新,加强员工对工作程序的熟悉;积极组织员工参加酒店组织的各项培训,比如冬季防火培训、疏散与撤离培训等等;对于入职的新员工,部门采取脱产培训方式,由专人负责培训,进入楼层后由老员工负责传帮带,让新员工养成良好的工作习惯。九、积极参加酒店开展的各项活动,取得一定的成绩

客房部经工作总结【篇11】

20xx年度苏州传化司机之家客房部在基地各级领导的关心支持下,在旅馆戴经理的指导帮助下,在旅馆各部门的大力配合下,以顾客至上提升服务质量为宗旨、打造一流团队为目标,团结一心、务实工作,较好的完成了客房部制定的各项计划,为宾馆的经营发展做出了应有的贡献,现将一年来的工作总结如下:

一、以统一思想、夯实工作为基础,确保各项工作的顺利开展。

客房部在分析总结平时工作得与失的前提下,本着“持续改进”的宗旨制定了阶段性工作计划,在此基础上各岗位再结合自身的实际情况,先后制定了员工每日工作计划、每周工作计划,每月工作计划等等,并组织各自岗位的员工认真学习,统一思想、统一认知、统一标准。全年各岗位完成计划工作如下:

1、培训方面:各岗位员工在完成基本培训计划的同时每月根据实际情况增加了:消防基本知识培训、服务意识培训、新的质量方针、目标、优秀员工准则等培训。在新员工的入职培训方面,部门根据各岗位的实际情况制定了一整套的新员工入职培训表,由专人培训,时间也由原来统一培训的3天改为一周。

2、楼层工作方面:为配合旅馆维修保养,客房部定期做好楼层更换工作;全年按计划对房间进行大清洁、对客房内空调、纱窗、窗帘、家具进行了保养清洗、完成率均为100%;客房清洁打扫方面:首先部门制定出统一的规范标准,组织员工培训上岗,由领班、主管逐个检查,及时找出问题进行整改,有效提高了我们客房的服务清洁标准;大厅PA有针对性的对走廊、过道、楼道、地面和墙面进行清洗擦拭及定期维护保养。

3、布草管控方面:首先针对布草流动量大数量多的特点,客房部在每层的工作间定量配发,多余布草统一放置仓库,每日员工领取退还做好记录,及时与洗涤公司交接清点数量登记签收做到有效管控,做到帐物相符;二是查房过程中发现布草损坏问题及时找到客人要求赔偿。

4、好人好事方面:今年客房员工涌现出许多拾金不昧的好人好事,自从服务以来,我公司员工拾到客人并归还现金计52136元、各类手机16部、项链1条、玉件配饰2块、依波手表一块、银行卡驾驶证身份证等累计金额达100000元左右,大量的好人好事也为我们旅馆树立了良好的口碑!

二、切实做好节能降耗工作。

为切实达到节能降耗的目的,根据旅馆的实际情况,部门首先开展“节能降耗”的培训工作,通过部门的培训和领班主管的反复讲解,来加强对员工节能降耗意识的灌输,如:员工无特殊情况不坐电梯、用过卷纸的二次利用、夏天拉上窗帘降低房间温度等等,其次制定相应的管理制度,如:楼道等开关时间,明确了各岗位、各区域的灯光的开启程度和开关时间等,垃圾分类及收集管理制度,阐明了日常垃圾如何进行处理分类、收集、运输和存放等。通过这些制度的建立无论是员工的日常操作和管理层的日常督导都变的有章可循、有制可依。我们坚信节能降耗工作就像我们正在实施的其它工作一样,是一个循序渐进,持续改进的工作,从理念到实践,需要一个过程,绝不是搞搞卫生这么简单,更不是拉一下窗帘就是节约这么简单,我们希望通过节能降耗工作不仅让旅馆的运行成本得到有效节制,更要让员工在日常工作中都养成节能降耗的良好习惯和树立环保低碳的服务理念。

三、以稳定员工队伍为前提,充分发挥员工的主观能动性。

公司始终认为只有员工队伍的稳定才能使部门的服务质量长期稳定和逐步提升。因此部门非常注重在日常工作和生活中关心员工,部门领导也多次强调要求各岗位主管、领班把关系到员工切身利益的事情无论大小都要重视,都要落实到实处,都要一抓到底。在与员工交谈时要认真聆听员工的心声,对员工合理的要求要及时给予帮助解决。一旦发现哪位员工思想有波动,一定要在该员工影响工作之前采取相应的措施。特别是当员工犯了错误的时候,决不能采取简单的程序化的处罚方式,而是要从实际情况出发,以帮助员工分析、解决问题为主,处罚为辅的.方法,避免类似问题的再次出现,在稳定员工队伍同时,部门也制定了相应的制度来激励员工的工作热情:第一:奖罚条例更为详细,部门总计60条奖罚条例,使员工可以每天对自己的日常工作进行自评,部门管理层对照标准也能非常公正的记录每位员工的工作表现;第二:将各岗位主管、领班的评分标准纳入进来,其中有一条明确指出,员工出现工作失误,领班、主管将承担一定的责任;第三:所有员工(包括主管、领班)月底的综合成绩将纳入绩效考核;第四:每月有优秀员工的评选,通过平时的工作表现和绝大部分同事的认可,就可以上报奖励(50200元);同时部门也有意识的将长期表现优秀,成绩名列前茅的员工作为客房部的骨干、作为领班主管的第二梯队加以培养,让他们参与领班主管的部分工作,使部门的组织结构更加成熟稳固。

四、20xx年工作计划和具体措施。

虽然今年来经过客房部全体员工的努力,我们的队伍从一个初学者到一个学习者的转变,部门取得了一定的成绩,但是我们也清醒的看到这离旅馆领导对我们的要求还有一定的距离,工作效率不高、设施工具损坏、工作因循守旧的现象依旧存在,这也为客房部20xx年的工作指明了方向。现将20xx年工作思路整理如下:

1、培训方面:部门在巩固现有的培训体制的基础上,试行多样化的培训方式。

1)设立单项考核奖:如:工作效率奖指工作节奏快、准确、无差错;团结服从奖团结同事、服从分配;最佳OK房奖卫生干净、设施设备使用规范。通过这些奖项的设立激励员工的工作热情。

2)建立案例分析文档:由主管汇总部门各岗位日常工作中的案例(如客人投诉事件、检查发现的经常性问题等),部门在月底召开服务质量分析会,对当月的客人投诉事件、质检发现的问题等等问题进行分析,做好总结工作。新员工入职后,将整理好案例分析对新员工进行培训确保同样的问题不再发生。3)完善员工一岗多能的培训机制:在这方面部门虽然已在20xx年有意识的对部分岗位的员工进行一岗多能的培训,但是总体上仍旧有所欠缺,部门将在20xx年对一些激励和处罚措施加以改进完善,这样可以有效的缓解部门在旺季时人员缺编的情况。

4)主管、领班的培训:20xx年部门将进一步培养主管、领班的管理能力和培训能力,多为他们创建一些平台,让他们展示自己的优势,同时自学能力的培养和引导也是不能停的,包括一些专业知识的学习。主要目的是让他们增强主动性,增加自信心,提高管理能力。

2、提升部门服务品质方面:

1)持续改进部门质量体系文件:要求部门所有员工对在日常操作中发现实际操作与规章制度有出入的地方都应及时报告领班,领班每月汇总后由部门经理负责召集相关人员进行讨论修改。修改后的文件及时进行再次培训,对提出修改意见的员工进行加分,纳入月底的绩效考核。

2)灌输部门员工服务意识和主人翁意识。部门始终认为只有管理人员的服务意识加强了,才能更好的督导员工,使部门的整体服务质量再上一个台阶。一是要爱护手中的工具及公共设施;二是在日常工作中涉及到其他部门的,应本着分工不分家,宾客满意第一的原则做好沟通、补位等工作。

3、在成本控制方面:部门一方面将继续深入开展节能降耗工作,在做好节能降耗工作的同时,进一步培养员工树立环保低碳的服务理念。另一方面部门的成本控制将进一步细化。如:楼层每周对消耗品进行盘存汇总;两个大垃圾袋的垃圾放到一个垃圾袋里:及时巡查楼梯照明关闭无用照明灯等等:

客房部经工作总结【篇12】

辞旧迎新,20xx年年在忙忙碌碌中过去,新的一年已经来到。在过去的20xx年年里,客房部在中心姜主任和谷总的正确领导和大力支持下,在部门全体员工的共同努力下,在各兄弟部门的鼎力配合下,紧紧围绕中心的工作思想,在提升服务质量、加强员工培训、节能降耗等几个方面开展工作,圆满地完成了20xx年的各项任务。

回顾过去的一年,客房部的工作有得有失,现将过去一年的总结和新的一年的工作计划归纳如下。

在部门全体员工的共同努力,部门取得了斐然的成绩:

一、在时间紧迫、人员紧缺的情况下,完成了旺季前的准备工作。

由于本人是20xx年五月下旬调到客房部工作,距离旺季只有短短的一个月时间,各项准备工作还没有开展,而且部门员工又以新员工和实习生居多,有经验的老员工只有几个。在这种紧迫的形式下,部门通过多次召开员工会议,集体讨论等方法,灌输给他们工作刻不容缓的思想,并狠抓日常工作,亲自带领员工上阵,终于赶在旺季之前完成了所有客房的大清扫、地毯的清洗、玻璃的擦拭等准备工作,为旺季工作顺利进行奠定了良好的基础。

二、全体员工齐心协力,圆满完成了旺季的接待任务。

在旺季,客房部面临着工作压力大、员工培训时间短、老员工少等困难,但部门所有员工齐心协力,充分发扬了“不怕苦,不怕累”的精神,加班加点地工作,顺利完成了旺季的接待任务。

在老员工本来就少的情况下,部门又临时抽调了一名员工支援兄弟单位,在此情况下,我们坚决地启用实习生负责具体楼层工作,起到了非常理想的效果。很多员工看到中班晚班工作忙,他们便主动放弃休息时间,来加入到工作的队伍中来,充分体现了员工的主人翁精神。

在部门员工上下齐心的努力下,客房部在20xx年的工作中顺利并圆满地完成了各项接待任务,受到了领导的好评。

三、充分利用各种空余时间,较好完成了员工的培训工作。

客房部旺季人员组成比较复杂,除了几个老员工比较稳定外,实习生来了好几拨,这也给部门的培训工作带来了很大的难度。针对实习生多、培训时间短的情况,部门灵活机动地实行了多种培训方式。除了在时间充足的情况下,进行全天的集中培训外,我们抓住每天的空余时间,一点一点的完成了各种服务技巧和应知应会的培训。同时部门合理安排班次,使得老员工和实习生相互搭配工作,通过老员工的言传身教,来达到培训实习生的目的,取得了良好的效果。本人更是发挥了身为工程人员的优势,教给了员工很多基本维修和故障诊断的知识,极大的减少了报修次数,减轻了工程人员的工作压力。

四、积极与员工沟通,把握其思想动态,稳定了员工队伍,保障了工作的顺利进行。

自从到客房部工作,我就把与员工沟通思想作为一项日常工作来做。客房部作为中心的一个大部门,员工数量多,尤其是实习生所占比重大,这就难免会出现一些不良的思想。

通过与员工的思想交流,我发现了一些存在的问题。对于小的思想波动,我们通过及时疏导都能很快的化解。遇到大的思想问题,我们及时地上报领导,并做好上传下达的工作,进行说服教育,保证了工作的安稳进行。同时,一些员工在交流当中,还对中心的经营和发展提出了很多有益的建议,我们都及时的接受和采纳并付诸实施。

五、在完成本部门工作的情况下,积极主动地配合、帮助兄弟部门的工作。

客房部全体员工积极响应领导“中心是一盘棋”的思想,在完成本部门工作的前提下,配合、帮助兄弟部门完成接待任务,赢得了各部门的好评。旺季时为了保证餐饮的接待任务,客房部经常在夜间安排员工进行地面的清洗工作,所有员工没有叫苦叫累,总是一呼百应,每次都保质保量的完成任务。而遇到兄弟部门需要协助时,部门也总是及时派人支援。

同时,客房部在工作繁忙的时候,也得到了中心各部门的顶力支持,在此我代表部门所有员工对大家表示感谢。

在取得上述小小的成绩的同时,我们也清醒的认识到部门也存在着很多的问题和不够完善的地方,急待改善。

1.日常的管理和奖惩制度不够完善

2.很多的培训内容不到位,实习生培训时间短,导致服务质量上不去

3.物品日常管理不到位

4.节能降耗方面做得不够

5.设施设备保养上还需要下功夫。

针对以上存在的问题,部门决定采取一系列的措施,以求能够迅速提高部门员工的各项工作能力,提升对客服务水平,从而使客房部能够跟上中心的发展步伐。在新的一年里,我们计划从以下几个方面入手:

一、从现在开始,大力度、全方位地对员工进行培训。作为服务行业的从业人员,我们深刻地认识到,只有培训上去了,员工的服务质量才会提升。为此,我们制订了详细的员工培训计划。

针对实习生培训时间短的问题,我们决定从现在开始重点培训老员工,使老员工的业务技能过硬,等实习生到来之后,能够立刻肩负起带领实习生上岗并言传身教的重任。

针对部门旺季人员组成结构复杂的情况,我们制定了多种多样的培训内容,在确保员工熟练掌握了中心各项规章制度、部门工作流程和操作规范、对客服务礼仪规范等基本技能的情况下,部门还将安排酒店日常英语和计算机基本操作、安全意识和各种突发事件的处理方法、思想教育和正确的人生观和价值观等方面的培训。同时,部门还会邀请各兄弟部门的经理或相关人员对我部门的员工进行培训,这样的方式,不仅会使本部门的员工技能和素质得到很大的提升,同时会加强部门员工与兄弟部门同事的沟通和交流,使得以后的工作和协作更加得心应手。

二、加强日常管理工作,严格执行奖惩制度,迅速提升服务水平。

在今年的工作当中,我们要加强日常的管理工作,做到常检查,常落实,常反思,以求能最快地改变部门的工作面貌。同时严格执行中心制定的奖惩制度,做到有贡献奖赏,出现问题惩处,决不心慈手软。同时部门要积极开拓思路,向同行业的优秀人员学习取经,只有这样,才能迅速提升服务水平。

三、建立部门的物品管理制度,做到各种物品责任到人。去年部门的物品管理不到位,经常出现使用时找不到东西等问题,针对这种情况,部门将出台相关的物品管理制度,对楼层物品、公共区域物品和使用工具等具体划分责任到人,指定具体人员负责相关物品,严格执行物品借用制度,做到借还必须有人签字,出现问题能够及时找到责任人。同时,我们将与工程安保部及时沟通,尽快修理好各楼层工作间的门锁,并严格要求员工人走锁落,保证工作间的物品不丢失。

四、培养员工的节约意识

客房部是中心的主要创收部门,也是成本支出的大部门之一。为了减少成本费用、增加收入,号召部门全体员工要以“从自我做起、从点滴做起、杜绝浪费”为精神加强节能意识,要求员工做到:①严格执行楼层灯光开关管理制度,淡季时只开启必要的照明;②查退房的空调和灯具必须立即关闭;③员工在平时工作中,注意保护各种设施设备,最大限度的降低工程维修费用。④回收客人用过的一次性低值易耗品,如肥皂等可以用作员工洗手使用。

通过以上措施,部门要做到在保证完成接待任务的情况下,最大限度的降低能耗。

五、设施设备保养方面下功夫

客房部区域占中心经营区域的大部分,投资也占中心整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响中心效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部要下大力气,严格执行相关规定,定期对床垫翻转,常用房和非常用房的家具互换,家具地板上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯和理石地面,部门要时刻监测,一旦发现污垢,及时清洗,并做相关的保养维护。

总之,我们要在明年的工作中加倍的努力,针对自身不足不断完善工作,不断地提高服务质量,为给宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望中心领导和兄弟部门一如既往的支持客房部的工作。相信在大家的团结努力下,中心的明天会更加美好。

谢谢大家!

文章来源://m.sq158.com/a/5191898.html

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